Kantin sekolah memiliki peran strategis dalam mendukung tumbuh kembang siswa melalui penyediaan makanan dan minuman bergizi. Tidak hanya menjadi tempat untuk makan, kantin juga berfungsi sebagai pusat edukasi gizi, di mana siswa dapat belajar tentang pentingnya memilih asupan yang baik untuk tubuh dan pikiran. Untuk mendorong hal ini, pada hari Sabtu, 7 Desember 2024, tim YEFSY bidang kesehatan PD IPM Jember bersama siswi MA Muhammadiyah 1 Jember melaksanakan Campaign Kantin Sehat di lingkungan sekolah.
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran siswa, guru, dan penyedia kantin tentang pentingnya menyediakan serta mengonsumsi makanan yang sesuai dengan standar gizi seimbang. Dalam campaign ini, penyedia kantin tidak hanya diajak memahami konsep makanan sehat, tetapi juga dilatih menggunakan panduan KLIK, yakni memeriksa Kemasan, Label, Izin edar, dan Kadaluarsa pada produk makanan. Selain itu, penyedia kantin diperkenalkan pada logo “Pilihan Lebih Sehat” dan informasi batas konsumsi gula, garam, dan lemak (GGL) yang aman.
Sebagai bagian dari upaya edukasi, tim YEFSY juga mempersiapkan poster-poster yang dirancang secara menarik dan informatif. Poster tersebut ditempatkan di area kantin yang berada di lingkungan sekolah untuk memudahkan siswa dan penyedia kantin memahami pentingnya kandungan gizi dalam makanan. Tak hanya itu, tim juga melakukan sosialisasi langsung kepada penyedia kantin agar mereka mulai menyediakan menu yang lebih sehat sesuai dengan prinsip gizi seimbang.
“Kegiatan Campaign Kantin Sehat ini sangat bagus, terutama untuk anak-anak dan remaja yang suka jajan di sekolah. Dengan adanya panduan seperti Cek KLIK dan batas GGL, kami jadi lebih paham pentingnya menyediakan makanan sehat. Harapannya, anak-anak bisa belajar memilih jajanan yang lebih baik untuk kesehatan mereka.” Ucap Bu Reta salah satu pemilik kantin di lingkungan sekolah MA Muhammadiyah 1 Jember
Langkah ini diharapkan tidak hanya meningkatkan pengetahuan siswa tentang makanan bergizi, tetapi juga menjadi inspirasi bagi penyedia kantin untuk mendukung pola makan sehat di lingkungan sekolah. Harapannya, Campaign Kantin Sehat ini menjadi langkah awal menuju perubahan besar dalam pola konsumsi makanan di sekolah-sekolah di Kabupaten Jember. Dengan inisiatif ini, diharapkan setiap sekolah dapat menjadi lingkungan yang mendukung kesehatan siswa melalui penyediaan makanan dan minuman yang berkualitas.
