Makanan yang kita beli akan menentukan nilai gizi yang masuk pada tubuh kita. Setiap gigitan akan berpengaruh kepada kesehatan tubuh kita. Dengan memakan makanan yang bergizi serta kebutuhan akan serat, mineral, protein, dan vitamin yang mencukupi akan menjaga kekebalan tubuh kita dari berbagai penyakit.
Protein
protein berfungsi sebagai zat pengatur dan energi untuk tubuh. Protein banyak terkandung di produk-produk hewani seperti daging merah, daging ayam, dan ikan. Selain dari hewani, protein juga terdapat di beberapa produk nabati seperti tahu, tempe, kedelai, dan kacang polong.
Mineral
Proses metabolisme tubuh perlu mendapat dukungan dari zat mineral. Mineral akan berperan sebagai bahan baku kerja enzim. Ada banyak sekali zat mineral yang diperlukan oleh tubuh seperti kalsium, klorida, magnesium, kalium, zat besi, yodium, dan masih banyak lagi.
Vitamin
Vitamin memiliki berbagai fungsi yang membantu mengatur metabolisme. Setiap vitamin memiliki fungsi yang berbeda-beda seperti menjaga kesehatan mata (vitamin A), membantu proses metabolisme tubuh (vitamin B), menjaga imunitas tubuh (vitamin C), menyehatkan tulang (vitamin D), menjadi antioksidan (vitamin E), dan juga memiliki peran dalam proses pembekuan darah (vitamin K). Seluruh vitamin biasanya terkandung dalam sayur-sayuran dan juga buah-buahan.
Serat
Serat dapat memperlancar proses pencernaan dengan cara menyerap air ke dalam usus besar. Serat dapat memaksimalkan penyerapan nutrisi lainnya dari makanan, terutama nutrisi yang jumlahnya sedikit.
