Pangan Lokal Sebagai Praktik Budaya Masyarakat
Pangan lokal, siapa yang tidak asing mendengar dua kata itu? Saya memiliki pengalaman yang menarik memgenai hal tersebut. Waktu itu saya mendapatkan kesempatan untuk mengabdikan diri di Tanah Borneo, tepatnya di Dusun Badat Baru, Kecamatan Entikong, Kabupaten Sanggau, Provinsi Kalimantan Barat selama 50 hari. Hal yang paling menarik bagi saya adalah cara mereka […]