Sagu Maluku dan Pangan Indonesia
Sagu adalah pangan lokal utama di Maluku dan Papua, dan memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat, baik sebagai makanan pokok maupun bagian dari identitas budaya. Pohon sagu (Metroxylon sagu) tumbuh subur di tanah Maluku dan Papua yang memiliki kondisi rawa atau tanah lembab, sehingga masyarakat setempat memanfaatkannya sebagai sumber pangan yang berkelanjutan. Masyarakat di Indonesia […]